|
|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 teentjes knoflook
1 eetlepel olie
1 eetlepel gesnede lente-uitjes
2 gesneden zoetzure lente-uitjes
1 kleine wortel, gesnipperd
1 kleine spaanse peper, gesnipperd
1 middelgrote rode peper, in blokjes
1 eetlepel suiker
zout
peper
1 theelepel tomatensaus
2 eetlepels azijn
1 eetlepel ma?smeel gemengd met een theelepel water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de knoflook in olie lichtbruin, voeg de gesneden lente-uitjes, zoetzure lente-uitjes, pepers, wortel, spaanse peper, suiker, zout en peper toe. Voeg tomatensaus en azijn toe. Breng het mengsel aan de kook. Voeg ma?smeel toe. Zet het vuur lager en laat het 1 minuut sudderen.
|
|
|